Пробел перед строкой (он же
 текст 
) в основном используется для написания строк кода для командной строки. В данной статье этот синтаксис использовался для написание строк викиразметки, что тоже в целом является кодом.

Расширенная цитата имеет некое другое предназначение. Надо выяснить как лучше ее использовать. В данной статье для выделения "чтобы выполнить форматирование..." мне кажется использование цитаты уместно, это улучшает читабельность. Но если злоупотреблять то будет плохо выглядеть. Оставим так, посмотрим что скажут другие участники.